Setelah matang tunggu sejuk dlu, bru balikan kue nya, lalu tabur kacang sangrai..siap Penutup dari Cara bikin Kue jatuh bangun /kue jungkir balik : Sangat mudah dan seru kan cara membikinnya Silakan anda buat di rumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Pertama-tama tumbuk lah kacang tanah yang sudah disangrai hingga halus, angkat lalu pindahkan ke dalam mangkuk agak besar. Selanjutnya campurkan tepung terigu protein sedang, gula pasir serta garam, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Langkah selanjutnya, tambahkan minyak goreng dan aduk adonan hingga seluruh adonan tercampur dengan rata. Tepung terigu merupakan bahan utama yang paling penting dalam pembuatan kue jungkir balik. Tepung terigu biasanya digunakan untuk membuat adonan dasar kue. Pilihlah tepung terigu yang memiliki kadar protein tinggi untuk menghasilkan adonan yang elastis dan mengembang dengan baik. WiLe.