Ini dia resep ayam bacem kesukaan keluarga yang bisa Moms dan Dads coba untuk dimasakHai, Moms dan Dads, siapa yang tak suka bacem? Selain tempe dan tahu, resep ayam bacem pun kerap digemari oleh atau baceman merupakan sajian panganan dari daerah Matraman seperti Kota Semarang, Surakarta, dan Magelang di Jawa Tengah, dan DI Moms dan Dads menyukai resep ayam bacem karena citarasa yang manis. Sebetulnya bacem merupakan cara pengolahan makanan untuk mengawetkan memasak bacem adalah dengan ungkep bumbu-bumbu rempah dengan tambahan utama yang wajib adalah air kelapa dan gula Juga 6 Varian Resep Tempe Bacem, Cocok untuk Menu Makan KeluargaBerikut ini beberapa macam resep ayam bacem yang bisa diolah oleh keluarga1. Resep Ayam BacemFoto Resep Ayam Bacem InstagramFoto Instagram/TintinRaynerMenurut akun instagram tintinrayner, resep ayam bacem ini mudah sekali asal masukkan dan tinggal tunggu meresap sehingga direkomendasikan untuk makanan keluargaBahan1 ekor ayam pilih pejantan kalau ada1 ½ sdm ketumbar sangrai¾ sdt jinten5 butir bawang merah3 butir bawang putihBahan Pelengkap6 lembar daun salam3 cm lengkuas besar, digeprek70 gr gula merah1 liter air kelapa1 sdm air asam jawa, saring dengan 100ml airGula sesuai seleraGaram sesuai seleraKecap sesuai seleraCara MembuatMasukkan air kelapa, bumbu halus, bumbu lainnya dan ayam menjadi satuUngkep terus sampai bumbu merasuk, ayam menjadi lembut dan air pun menyusutAngkat, tiriskan siap Moms suka untuk konsumsi ke esokkan harinya, maka boleh masukkan wadah kedap udara untuk disimpan di kulkas sehingga bisa digoreng Resep Ayam Bacem BakarFoto Resep Ayam Bacem Bakar CookpadFoto Website/DiahdidiResep ayam bacem bakar ini tentu berbeda dari kebanyakan yang digoreng dan pastinya memiliki senssi tersendiri. Berikut ini resep ayam bacem bakar dari diahdidiBahan1 ekor ayam pejantan/ayam kampong400 ml air biasa400 ml air kelapa2 lembar daun salam3 cm lengkuas, memarkan50gram gula merah1 sdt bumbu kaldu ayamGaram secukupnyaBahan Bumbu Halus8 butir bawang merah3 siung bawang putih5 butir kemiri1 sendok the ketumbarBahan Sambal Terasi10 buah cabai merah4 buah cabai rawit6 butir bawang merah1 siung bawang putih½ sdm terasi1 buah tomat merah½ sdt gula merahSedikit garamCara MembuatUngkep masak dengan api kecil dan panci tertutup ayam dan semua bumbu hingga ayam lunak dan bumbu meresap serta air balik ayam biar merata bumbunya dan dicicipi rasanya sudah pas atau ayam dengan sedikit margarin dan kecap manis, lalu panggang di atas pan anti lengket atau langsung di bara api dengan Membuat Sambal TerasiGoreng semua bahan hingga matang kecuali gula dan garam, ulek sampai gula dan garam, lalu tumis atau gongso kembali hingga sambal benar tambahan, sambal terasi matang ini awet disimpan di kulkas sehingga kalau ingin konsumsi tinggal dipanaskan Resep Ayam Bacem GorengFoto Resep Ayam Bacem Goreng CookpadFoto Cookpad/Nia SyifaKalau yang ketiga adalah resep ayam bacem goreng dari akun cookpad Nia SyifaBahan1 kg ayam potong1 liter air kelapa atau air biasa4 cm lengkuas dimemarkan4 lembar daun salam2 sdm minyak untuk menumis300 ml minyak untuk menggorengBahan Bumbu Halus6 siung bawang putih4 siung bawang merah1 sdt ketumbar bubuk3 cm jahe1 sdt asem jawaBahan Pelengkap70 gr gula merah1 sdm penyedap rasa1/3 sdt lada bubuk1 sdt kaldu bubukSecukupnya garam5-6 sdm kecap manis opsional.Cara MembuatTumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Tumis semua hingga harum kemudian tuang air kelapa dan semua bahan pelengkap kemudian aduk potongan ayam, aduk rata kembali dan tutup pancinya, biarkan air surut dan bumbu terserap ke dalam daging air surut matikan api, angkat dan tiriskan ayam goreng terlebih dulu hingga lebih kering. Nah, resep ayam bacem goreng siap disantap oleh Juga 5 Resep Rengginang yang Enak untuk Camilan4. Resep Ayam Bacem Pedas ManisFoto Resep ayam bacem pedas manis CookpadFoto cookpad/Dyah Ayu PutrianiKalau yang ini resep ayam bacem pedas manis dari Dyah Ayu PutrianiBahan½ ayam5 buah cabai rawit iris halus3 buah cabai merah keriting iris halus2 lembar daun salam1 ruas lengkuas memarkan1 batang serai memarkan½ butir gula jawaSecukupnya gula dan garamSecukupnya kecap manisBahan Bumbu Halus3 siung bawang putih1 butir kemiri1 sdt ketumbar1 sdt mericaSecukupnya palaCara MembuatPotong ayam sesuai selera, kemudian cuci bersih dan ayam bersama dengan bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan irisan gula jawa, kecap manis, gula dan garam. Masak hingga ayam empuk dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa. Dan resep ayam bacem pedas manis siap Resep Ayam Bacem Goreng IndonesiaFoto Resep Ayam Bacem Indonesia YoutubeFoto Youtube/RudyTvLebih lengkap dan seperti ada di restoran, berikut ini adalah resep ayam bacem goreng Indonesia dari Chef Rudy ChoirudinBahan1 ekor 700 g ayam pejantan, dipotong 4 bagian4 lembar daun salam1 sdt merica bubuk1 sdm ketumbar bubuk8 siung bawang putih, dihaluskan5 cm lengkuas, dibelah dan dimemarkan2½ sdt garam800 ml air kelapaBahan Pelengkap100 g gula merah/aren, yang berwarna gelap, disisir500 ml minyak goreng1 sdm gula pasir100 g sambal bajakKol dan kemangi buat lalapan secukupnyaCara MembuatRebus semua bahan hingga mendidihKecilkan api, tambahkan gula merah dan gula pasir, rebus kembali selama 30 menit dengan panci tertutupMatikan api, biarkan dingin sesuai suhu ruangPanaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga tercium aroma legit seperti karamel, angkat dan tiriskan ayam goreng bacemSajikan resep ayam bacem Indonesia selagi hangat dengan sambal bajak dan lalapanBaca Juga 4 Resep Kerang Asam Manis Nikmat yang Pasti Disukai KeluargaMoms dan Dads pun tahu resep ayam bacem ini memang mudah dipersiapkan bahkan cocok untuk menjadi stok makanan di yang gurih, manis, dan memanjakan pada resep ayam bacem ini pun juga disukai oleh Si hanya resep ini mudah dibuat, namun memasaknya juga membutuhkan waktu yang tidak terlalu investasi tidak mahal untuk protein seperti ayam, banyak cara untuk membuatnya lezat. Yuk Moms dan Dads coba beragam resep ayam bacem dari Orami! Sumber